Ит мурун (латынча Rosa) — Роза (Rosaceae) түркүмүндөгү, Роза гүлдүүлөр (Rosales) иретиндеги өсүмдүктөр түрү. Роза аталыштагы көптөгөн маданий формалары бар. Ботаникалык адабиятта роза деп ит мурундун өзүн дагы аташат.
Жер-жемиш өсүмдүктөрү — мөмөсү желе турган көп жылдык бадал, чала бадал жана чөп өсүмдүктөр.
Өсүмдүк же өсүмдүктөр (латынча Plantae, же Vegetabilia) — биологиялык падышалык, көп жылдык организмдердин негизги топторунун бири, булардын өзгөчөлүлүгү фотосинтез мүмкүндүгү, мунун ичине женгес (мох), папоротниктер, кырк муун (хвощ), плаун, жылаңач уруктуулар жана гүлдүү өсүмдүктөр кирет.
Жүгөрү – дүйнөдөгү эң кеңири өстүрүлгөн дан өсүмдүктөрүнүн бири. Ал тамак-аш, мал азыгы жана өнөр жайда кеңири колдонулат.
Жаңгак — кургак жегиликтүү мөмөлөр же уруктар. Жаңгактарда негизинен майлар көп камтылат. Ар кандай азык максаттарында колдонулат, анын ичинде, бышырууда, ысылыктарда (бышырылган же чийки) жана ароматизатор катары.
Ботаникалык жаңгактардан тышкары кулинарияда жаңгак деп окшош көрүнүшкө жана кулинариялык ролго ээ болгон мөмөлөр жана уруктар аталат.
Кызыл карагай (латынча pinus, орусча сосна) — кызыл карагай түркүмүндөгү (Pinaceae) ийне жалбырактуу дарактардын, бадалдардын типтүү түрү.
Кедр (лат. Cedrus, кыргызча мөш деген аталышы да кездешет) — кызыл карагай (Pinaceae) түркүмүндөгү дарак түрү. Кедр — ийне жалбырактуу, дайыма көгөрүп туруучу дарак. Борбордук Азияда парктардан гана көрүүгө болот.
Картошка, Картофель, же жемиш тамырлуу ит жүзүм (латынча Solánum tuberósum) — үт жүзүмдүүлөр (Solanaceae) бүлөсүндөгү ит жүзүмдөр (Solanum) тукумунан (түркүмүнөн) чыккан көп жылдык жемиш тамырлуу чөптүү өсүмдүк түрү.
Карагай (латынча Pícea) — Кызыл карагайлуулар (Pinaceae) түркүмүндөгү ийне жылбырактуу, түбөлүк жашыл дарактын түрү.
Балырлар (латынча Algae) — эреже катары суу чөйрөсүндө жашап, системалык маамиледе көптөгөн бөлүмдөрдү билдирген, көбүнчө фотоавтотрофдуу бир клеткалуу, колониялык же көп клеткалуу организмдердин гетерогендик экологиялык тобу.