Жылкынын тууралган эти кыргызда өткөрө барктуу. Себеби, тууралган соң ал жегиликтүү, ары даамдуу болуп чыга келет. Камыр (кесме), чык кошулса ого бетер даамына чыгат. Анан калса аны тууроо да алда канча оңой.
Жылкынын этин бышканда чыгарып, жылуу туурайт. Эгер сөөгү чагылган болсо шорпосун тундуруп алып, ага орто зубала камырдын кесмесин салып, бышканда чыгарып, тууралган эттин үстүнө салат да, мурдатан даярдалган чыкты куюп аралаштырат. Үстүнө жал, жая жана картаны бөртө туурайт да дасторконго коёт.
Жылкынын этин бышканда чыгарып, жылуу туурайт. Эгер сөөгү чагылган болсо шорпосун тундуруп алып, ага орто зубала камырдын кесмесин салып, бышканда чыгарып, тууралган эттин үстүнө салат да, мурдатан даярдалган чыкты куюп аралаштырат. Үстүнө жал, жая жана картаны бөртө туурайт да дасторконго коёт.
Жылкынын этинен бешбармак
Жылкынын тууралган эти кыргызда өткөрө барктуу. Себеби, тууралган соң ал жегиликтүү, ары даамдуу болуп чыга келет. Камыр (кесме), чык кошулса ого бетер даамына чыгат. Анан калса аны тууроо да алда канча оңой.Жылкынын этин бышканда чыгарып, жылуу туурайт. Эгер сөөгү чагылган болсо шорпосун тундуруп алып, ага орто зубала камырдын кесмесин салып, бышканда чыгарып, тууралган эттин үстүнө салат да, мурдатан даярдалган чыкты куюп аралаштырат. Үстүнө жал, жая жана картаны бөртө туурайт да дасторконго…
Толук маалымат менен таанышуу акылуу, 1 күнгө - 100 сом, 30 күнгө - 500 сом, 365 күнгө - 5000 сом. Алгач сайтка катталыңыз же катталган болсоңуз аккаунтуңузга кириңиз.
Аталган баалар физикалык жактарга гана, ал эми юридикалык жактар, мамлекеттик мекемелер, жеке ишкерлер үчүн support@tyup.net дарегине кайрылуу зарыл.
