Бул жерде Сиздин жарнама болушу мүмкүн! 0(707)48-14-46 whatsapp

Бодонун этинен бешбармак

Бодонун этинен бешбармак - уйдун, топоздун жана төөнүн этинен да бешбармак жасалат. Аталган бодо малдын эти ширелүү келип, жагымдуу болот. Кесме, чык кошулса ансайын даамы артат. Бодонун эти көптө бышат. Бышканда чыгарып, табы кайтканда нарын тартып туурайт.

Тундурулган нак шорпого кесмени бышырып, сүзүп, тууралган этке салат. Даярдалган чыкты куюп, арадаштырып, үстүнө сары жүрмө туурап, коноктун алдына коёт. Эгерде төөнүн этинен жасап, үстүнө жилигинин чучугун кошсо, аны эл оозунда "ак дөбө бешбармак" деп коёт. Бирок, бешбармактын бул эски түрү азыр көп жасалбайт.

Оставьте комментарий!

Пикириңиз текшерилгенден кийин жайгаштырылат.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)